极目新闻记者 张奇
视频剪辑 张奇
上海淮海中路一家新店的吐司售价98元一个，被黄牛加价到200至300元售出，甚至有浙江嘉兴的人花1200元购买两个。由于购买者众多，有不少大爷大妈赶在凌晨5点排队拿号。近日，这家新店被人质疑是饥饿营销，并故意与黄牛联手。
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4月26日，该门店负责人告诉极目新闻，门店师傅凌晨4点开始忙活，一天基本就能做400个左右。是产能有限，绝不存在饥饿营销。店里目前处于试营业状态，也想让顾客有好的体验，便采取了多种措施抵制黄牛，但黄牛手段层出不穷。
大批人在门店外排队（来源小红书用户）
黄牛加价数百元出售吐司
近日，银座仁志川店在上海淮海中路的香港广场试营业，店内售卖的唯一一款产品生吐司受到追捧。但不少市民发现，这款售价98元一个的吐司很难买到，每天一大早店外就排着长队，到了下午还会售罄。然而，网上和门店外有不少黄牛手头有货，价格涨到了200元到300元。
4月26日，上海本地博主“脊梁in上海SH”探访该门店时发现，上午9点多店门口排队的队伍有100多米长，现场有黄牛叫卖一个吐司是300元钱。排队的大爷大妈说，排一次队能拿20元，算下来黄牛一个约能赚180元。
26日下午，极目新闻记者来到这家门店。店外有几名黄牛手中拿着已买好的吐司，也有人攥着提货券。据他们介绍，门店是在上午10点左右开售，排在最前面的一批人可以进店购买现货，排在后面的会收到工作人员发放的提货券，提货券上写有取货时段如“4月25日14时”，这意味着只能在4月25日14时至15时付款取货，超出提货券时段则不能购买。
银座仁志川门店（记者张奇摄）
黄牛们说，想要买到吐司的话，一般凌晨5点就要来排队。其中一名黄牛称，他当天凌晨5点赶来排队，结果排到了上午11点多才拿到券。他们说，门店限量购买，一人只能买一个吐司或是拿一张提货券。因为门店每天只卖400个，排队的也不一定能买到。
门店外竖着“今日吐司已售罄”的立牌。记者询问了几名黄牛手中吐司的价格，有人说是200多元，有人说是加100块钱。还有黄牛向记者兜售他手中的提货券：“80块钱一张，拿着券就能买。”
一名黄牛展示手机中的聊天记录称，浙江嘉兴有人在他这花400元买了两个吐司，又花800元找了个网约车送到嘉兴。
店方回应“绝无饥饿营销”
银座仁志川的小红书账号显示，该品牌在日本拥有137家门店，平均每天售出66000个生吐司，每分钟售出45个，上海店系中国首店。该账号有几条动态呼吁顾客不要找黄牛，也不要购买黄牛出售的提货券，这严重影响到了品牌与顾客的感情，门店已报警处理。
门店对顾客呼吁抵制黄牛
26日下午，极目新闻记者咨询了店员。几名店员称，他们注意到有很多黄牛高价出售店内吐司，店员们给出了几条建议，表示可以捡漏买到吐司，不用高价从黄牛手中买。“我们也是希望顾客买到吐司的。”一名店员说。
店内负责人则称，黄牛的手段层出不穷，让他们非常头疼。门店4月21日试营业当天顾客的购买氛围很好，吐司在下午3点多售罄，还有一些顾客说没买到。于是门店第二天开始限制购买数量为每人两个，也开始了发提货券分时段卖，既保证厨房忙得过来，也能让顾客买到。差不多就是这一天，黄牛涌了过来，“黄牛很好辨认，其中有一些是熟面孔。”
门店放出的真假提货券对比
负责人说，黄牛雇人排长队抢占了资源，甚至有黄牛将提货券复印，让有提货券的顾客差点买不到吐司。为了抵制黄牛，店方又限制一人只能购买一个吐司，在提货券上加盖印章，还专门让购买的顾客付款前扫店内二维码，确认没有人重复购买。
有网友指出，该品牌在日本售价是人民币50元一个，仅是中国国内的一半。还有网友质疑门店是饥饿营销。对此门店负责人称，他们的设备和原材料用的是日本进口的，成本比日本本土更高，导致售价更高，而店内每一批吐司烤制完成都需要4小时，门店师傅每天凌晨4点开始忙活，一天基本就能做400个左右，产能有限，绝不存在饥饿营销。
（来源：极目新闻）
